Côte de Boeuf vom Aberdeen Angus
34,00 €
42,50 € / 1000 g
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Das Côte de Boeuf vom Aberdeen Angus ist ein dickes Rib-Steak mit Knochen.
Am Besten gelingt es, wenn man es bei starker Hitze scharf anbrät und dann im Ofen bei niedriger Temperatur bis zur gewünschten Garstufe gart.
Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, um die Säfte zu bewahren.
Artikelnummer: 111219
Kategorien: Rind, Côte de Boeuf, Aberdeen Angus, Steaks
Schlagwörter: Sylter Vorland, Weiden
Zusätzliche Informationen
Lagertemperatur | max. +4°C, tiefgekühlt max. -18°C |
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Mindesthaltbarkeit | 5 Tage |
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