Côte de Boeuf vom Aberdeen Angus

Côte de Boeuf vom Aberdeen Angus

38,60 €

48,25 € / 1000 g

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Das Côte de Boeuf vom Aberdeen Angus ist ein dickes Rib-Steak mit Knochen.
Am Besten gelingt es, wenn man es bei starker Hitze scharf anbrät und dann im Ofen bei niedriger Temperatur bis zur gewünschten Garstufe gart.
Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, um die Säfte zu bewahren.

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Zusätzliche Informationen

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Mindesthaltbarkeit

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