Rouladen vom Aberdeen Angus

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Aberdeen Angus Rinder, auf extensiven Weiden aufgewachsen, liefern qualitativ hochwertiges, marmoriertes Fleisch. Dieses ist reich an Omega-3-Fettsäuren und unterstützt die Herzgesundheit. Die nachhaltige Haltung fördert die Biodiversität und unterstützt lokale Landwirte.

Rouladen vom Aberdeen Angus sind ein klassischer Genuss. Das Fleisch dünn ausbreiten, mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gewürzgurken belegen, aufrollen und anbraten.Mit einem guten Rotwein ablöschen und langsam schmoren, bis sie zart sind.

Lieferdatum: 19.09.2024

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