Fehlrippe / Hochrippe ohne Knochen vom Aberdeen Angus

Aberdeen Angus Rinder, die auf ökologischen Weiden auf dem Sylter Vorland großgezogen werden, liefern qualitativ hochwertiges, marmoriertes Fleisch. Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren, welche die Herzgesundheit fördern. Die nachhaltige Viehhaltung trägt zur Biodiversität bei und unterstützt die lokalen Landwirte auf der Insel.

Die Fehlrippe oder Hochrippe ohne Knochen vom Aberdeen Angus bietet reichhaltigen Geschmack. Optimal zubereitet durch langsames Schmoren bei niedriger Hitze, was das Fleisch zart und saftig macht. Mit kräftigen Gewürzen und Kräutern marinieren, um die Aromen zu betonen. Ideal für herzhafte Braten.