Tomahawk Steak vom Aberdeen Angus

Aberdeen Angus Rinder, auf ökologischen Weiden großgezogen, liefern qualitativ hochwertiges, marmoriertes Fleisch. Dieses ist reich an Omega-3-Fettsäuren und unterstützt die Herzgesundheit. Die nachhaltige Haltung fördert die Biodiversität und unterstützt lokale Landwirte.

Das Tomahawk Steak vom Aberdeen Angus, mit langem Rippenknochen, ist ideal für das Grillen. Bei starker Hitze von beiden Seiten scharf anbraten, dann bei indirekter Hitze langsam fertig grillen. Mit Meersalz und Pfeffer würzen, vor dem Servieren ruhen lassen, um die Säfte zu bewahren.