Tomahawk Steak Aberdeen Angus
Tomahawk Steak Aberdeen Angus – Bild 2
Tomahawk Steak Aberdeen Angus – Bild 3
Tomahawk Steak Aberdeen Angus – Bild 4

Tomahawk Steak Aberdeen Angus

44,85 €

49,83 € / 1000 g

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Das wohl imposanteste Steak ist das Tomahawk.
Ein ca. 5 cm dickes Steak aus dem Übergang vom Entrecote zum Rumpsteak geschnitten.
Die Steaks können in der Pfanne oder auf dem Grill gebräunt werden und kommen dann bei ca. 90C in den Ofen wo man die Hitze dann ca. 40 min langsam durchziehen lässt.
Es empfiehlt sich mit einem Kernthermometer zu arbeiten, umd den gewünschten Garpunkt zu treffen.
Bitte schauen Sie nach unserer beliebtesten Methode Steaks zuzubereiten in meinem Blog.
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Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Gewicht

ca. 900g
Lagertemperatur

max. +4°C, tiefgekühlt max. -18°C
Mindesthaltbarkeit

5 Tage

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