Gulasch vom Aberdeen Angus

Gulasch vom Aberdeen Angus wird am besten mit kräftigem Paprika, Zwiebeln und Knoblauch zubereitet. Das gewürfelte Fleisch scharf anbraten und dann langsam schmoren lassen. Mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Rotwein abschmecken. Langsames Garen fördert die Saftigkeit und Tiefe der Aromen.