Durchwachsener Speck (geräuchert) vom NOIRLITZA
7,00 €
28,00 € / 1000 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
6 Monate gereifter durchwachsener Bauchspeck
Bis zu 2000g in einem Stück lieferbar.
Das Bauchfleisch unserer Noirlitza Schweine reiben wir mit groben Meersalz ein.
Nach einer bestimmten Zeit wird der Speck heiß abgewaschen und zum Räuchern in den Buchenholzrauch gehängt.
Nach der bestimmten Zeit im Rauch wird er vakuumiert und zur Reifung gekühlt eingelagert.
Lieferdatum: 16.05.2024
Beschreibung
6 Monate gereifter durchwachsener Bauchspeck
Das Bauchfleisch unserer Noirlitza Schweine reiben wir mit groben Meersalz ein.
Nach einer bestimmten Zeit wird der Speck heiß abgewaschen und zum Räuchern in den Buchenholzrauch gehängt.
Nach der bestimmten Zeit im Rauch wird er vakuumiert und zur Reifung gekühlt eingelagert.
Zusätzliche Informationen
Lagertemperatur | max. +4°C |
---|---|
Mindesthaltbarkeit | 90 Tage |
Ähnliche Produkte
-
BEEFSTICKS vom GALLOWAY
4,90 €Lieferdatum: 16.05.2024
100 g
Details -
Fetter Speck (geräuchert) vom NOIRLITZA
5,00 €Lieferdatum: 16.05.2024
250 g
Details -
Salami vom Galloway, rein Rind
12,00 €Lieferdatum: 16.05.2024
370 g
Details