Holsteiner METTWURST, grob, vom NOIRLITZA
9,80 €
39,20 € / 1000 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
ca. 250g
nach Klassischer Rezeptur : 1/3 Wollschweinfleisch, 1/3 Wollschweinspeck, 1/3 Galloway-Rindfleisch
Das Fleisch unserer Schweine aus Kartoffelfütterung wurde mit Salz und Pfeffer vermischt, gewolft, in Faserdarm gefüllt und im Buchenholzrauch geräuchert.
Nach dem Räuchern erfolgte eine 1-monatige Reifung in der Reifekammer.
ca. 400g Fleisch sind auf ca. 250g abgetrocknet, wobei sich das Fleischaroma aufaddiert hat.
Man kann sie in Scheiben geschnitten zum Butterbrot essen.
Lieferdatum: 17.08.2023
Nicht vorrätig
Artikelnummer: 112854
Kategorien: Schwein, Hackfleisch und Wurst, Schinken und Salami, NOIRLITZA
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 220 g |
---|---|
Gewicht | ca. 350 g |
Zustand | geräuchert |
Portionseinheit | Packung |
Lagertemperatur | max. +4°C |
Mindesthaltbarkeit | 90 Tage |
Ähnliche Produkte
-
Dicker Bug vom Roten Wollschwein
6,00 €Lieferdatum: 25.04.2024
250 g
Details -
Bürgermeisterstück vom Roten Wollschwein
5,22 €Lieferdatum: 25.04.2024
180 g
Details -
Hackfleisch (fein) vom Roten Wollschwein
9,00 €500 g
Details -
Salami vom Galloway, rein Rind
12,00 €Lieferdatum: 25.04.2024
370 g
Details -
Schnitzel (Kugel) vom Roten Wollschwein
4,35 €Lieferdatum: 25.04.2024
150 g
Details