Beinfleisch ohne Knochen vom Aberdeen Angus

Aberdeen Angus Rinder, die auf ökologischen Weiden auf dem Sylter Vorland großgezogen werden, liefern qualitativ hochwertiges, marmoriertes Fleisch. Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren, welche die Herzgesundheit fördern. Die nachhaltige Viehhaltung trägt zur Biodiversität bei und unterstützt die lokalen Landwirte auf der Insel.

Beinfleisch ohne Knochen vom Aberdeen Angus eignet sich perfekt für herzhafte Eintöpfe oder Schmorgerichte. Nach dem Anbraten bei mittlerer Hitze langsam schmoren lassen, um maximale Zartheit zu erreichen. Mit Kräutern und Gewürzen würzen und köcheln, bis es zart ist. Ideal für wohlschmeckende Gerichte mit tiefem Aroma.